Βόειο κρέας, στρογγυλό, κάτω γύρο ψητό, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,29 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,33 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
Νερό | 65,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 707 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,35 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 183 mg |
Κάλιο | 238 mg |
Νάτριο | 38 mg |
Ψευδάργυρος | 4,92 mg |
Σελήνιο | 35,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,87 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,45 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,29 γρ. |
Λευκίνη | 2,25 γρ. |
Λυσίνη | 2,39 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,83 γρ. |
Αλανίνη | 1,72 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,58 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,25 γρ. |
Γλυκίνη | 1,72 γρ. |
Προλίνη | 1,35 γρ. |
Σερίνη | 1,11 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,86 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,25 γρ. |
Χολίνη | 107,7 mg |
Βηταΐνη | 14,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών