Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρη, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,57 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,53 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 181 kcal |
Νερό | 65,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 759 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,15 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 169 mg |
Κάλιο | 218 mg |
Νάτριο | 35 mg |
Ψευδάργυρος | 4,53 mg |
Σελήνιο | 26,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,36 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
Λευκίνη | 2,11 γρ. |
Λυσίνη | 2,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,99 γρ. |
Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
Προλίνη | 1,27 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,12 γρ. |
Χολίνη | 101,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών