Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,85 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,04 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 291 kcal |
| Νερό | 53,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1218 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,66 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 201 mg |
| Κάλιο | 323 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,67 mg |
| Φθόριο | 22,4 mcg |
| Σελήνιο | 28 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,88 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,52 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λευκίνη | 2,06 γρ. |
| Λυσίνη | 2,19 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,28 γρ. |
| Αργινίνη | 1,67 γρ. |
| Αλανίνη | 1,57 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,36 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,88 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,57 γρ. |
| Προλίνη | 1,23 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 97 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,36 γρ. |
| Χολίνη | 98,5 mg |
| Βηταΐνη | 12,9 mg |
| Βιταμίνη D | 13 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
