Βόειο κρέας, κάτω φιλέτο, ψητό τρι-άκρη, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,36 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
Νερό | 61,82 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 925 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,7 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 189 mg |
Κάλιο | 308 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 4,52 mg |
Σελήνιο | 27,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,96 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,69 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2,04 γρ. |
Λυσίνη | 2,17 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,27 γρ. |
Αργινίνη | 1,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,56 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,85 γρ. |
Γλυκίνη | 1,56 γρ. |
Προλίνη | 1,22 γρ. |
Σερίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,55 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,12 γρ. |
Χολίνη | 97,7 mg |
Βηταΐνη | 12,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών