Είσοδος/εγγραφή μέλουςTofu, σταθερό, παρασκευασμένο με θειικό ασβέστιο και χλωριούχο μαγνήσιο (nigari)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,04 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,17 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,85 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 78 kcal |
| Νερό | 82,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 326 kj |
| Ασβέστιο | 201 mg |
| Σίδηρος | 1,61 mg |
| Μαγνήσιο | 37 mg |
| Φώσφορος | 121 mg |
| Κάλιο | 148 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Σελήνιο | 9,9 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 19 mcg |
| Χολίνη | 28,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 19 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,72 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,65 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
