Κρέας παιχνιδιών, βίσονας, έδαφος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,67 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,93 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 223 kcal |
Νερό | 64,25 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 935 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,6 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 181 mg |
Κάλιο | 307 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 4,29 mg |
Σελήνιο | 18,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,91 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,79 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,6 γρ. |
Λυσίνη | 1,73 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,24 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,04 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών