Μπισκότα, απλό ή βουτυρόγαλα, ζύμη ψύξης, υψηλότερο λίπος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,58 γρ. |
Υδατάνθρακες | 46,32 γρ. |
Τέφρα | 3,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 307 kcal |
Νερό | 33,15 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1285 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,4 γρ. |
Ασβέστιο | 51 mg |
Σίδηρος | 2,48 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 470 mg |
Κάλιο | 162 mg |
Νάτριο | 977 mg |
Σελήνιο | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 46 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 89 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,58 γρ. |
Χοληστερόλη | 1 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,81 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,56 γρ. |
Τρανς λιπαρά | 3,44 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών