Βόειο κρέας, φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,12 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,52 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
Νερό | 70,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 641 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 1,6 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 206 mg |
Κάλιο | 347 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 4,01 mg |
Σελήνιο | 26,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,85 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,09 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,32 γρ. |
Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
Προλίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,41 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,62 γρ. |
Χολίνη | 92,4 mg |
Βηταΐνη | 13,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών