Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες τις κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,09 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
| Νερό | 63,32 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 791 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,85 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 231 mg |
| Κάλιο | 372 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,41 mg |
| Σελήνιο | 33,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,38 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,33 γρ. |
| Λυσίνη | 2,48 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,9 γρ. |
| Αλανίνη | 1,78 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,78 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,7 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,83 γρ. |
| Χολίνη | 111,6 mg |
| Βηταΐνη | 14,7 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
