Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,87 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,64 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 222 kcal |
Νερό | 56,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 929 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,19 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 233 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 1,1 mg |
Σελήνιο | 23,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 13,74 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,33 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,63 γρ. |
Λευκίνη | 2,35 γρ. |
Λυσίνη | 2,63 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,56 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Αλανίνη | 1,79 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,83 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,76 γρ. |
Γλυκίνη | 1,81 γρ. |
Προλίνη | 1,45 γρ. |
Σερίνη | 1,11 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,45 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών