Βόειο κρέας, τσοκ μάτι Χώρα-Στυλ πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,41 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,43 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 228 kcal |
Νερό | 57 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 956 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 2,93 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 203 mg |
Κάλιο | 286 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 10,91 mg |
Σελήνιο | 35,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,15 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,47 mcg |
Χολίνη | 103 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 18,8 mg |
Θρεονίνη | 1,42 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,6 γρ. |
Λυσίνη | 2,83 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 2,11 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,12 γρ. |
Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
Προλίνη | 1,29 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 99 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,99 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,75 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών