Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, καρδιά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,29 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6 γρ. |
| Τέφρα | 1,04 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 179 kcal |
| Νερό | 62,27 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 750 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 6,81 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 265 mg |
| Κάλιο | 184 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,79 mg |
| Σελήνιο | 17 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 47 IU |
| Ρετινόλη | 14 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,09 mg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,37 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,23 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 6,73 mcg |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
| Λευκίνη | 2,36 γρ. |
| Λυσίνη | 2,48 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,03 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,38 γρ. |
| Αργινίνη | 2,06 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,13 γρ. |
| Αλανίνη | 1,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,36 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,7 γρ. |
| Προλίνη | 1 γρ. |
| Σερίνη | 1,1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 201 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,83 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
