Πίνακες αμινοξέων
Αυγό κότας, ασπράδι
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,13 γρ. |
Θρεονίνη | 0,45 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,66 γρ. |
Λευκίνη | 1,02 γρ. |
Λυσίνη | 0,81 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,4 γρ. |
Κυστίνη | 0,29 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,69 γρ. |
Τυροσίνη | 0,46 γρ. |
Βαλίνη | 0,81 γρ. |
Αργινίνη | 0,65 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,29 γρ. |
Αλανίνη | 0,7 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,22 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,55 γρ. |
Γλυκίνη | 0,41 γρ. |
Προλίνη | 0,44 γρ. |
Σερίνη | 0,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών