Πίνακες αμινοξέων
Ξηροί καρποί, μεικτοί ξηροί καρποί, ξηροί ψημένοι, με φιστίκια, χωρίς προσθήκη αλατιού
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,67 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,75 γρ. |
| Λευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λυσίνη | 0,74 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,26 γρ. |
| Κυστίνη | 0,28 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,68 γρ. |
| Βαλίνη | 0,94 γρ. |
| Αργινίνη | 2,36 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,51 γρ. |
| Αλανίνη | 0,84 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Προλίνη | 0,86 γρ. |
| Σερίνη | 0,98 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
