Πίνακες αμινοξέων
Ξηροί καρποί, μεικτοί ξηροί καρποί, λάδι ψημένο, χωρίς φιστίκια, χωρίς προσθήκη αλατιού
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,25 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,57 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,7 γρ. |
| Λευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λυσίνη | 0,68 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,35 γρ. |
| Κυστίνη | 0,3 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,82 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,51 γρ. |
| Βαλίνη | 0,95 γρ. |
| Αργινίνη | 1,99 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,42 γρ. |
| Αλανίνη | 0,72 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,62 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,87 γρ. |
| Γλυκίνη | 0,84 γρ. |
| Προλίνη | 0,77 γρ. |
| Σερίνη | 1,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
