Πίνακες αμινοξέων
Βοδινό, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/8" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,3 γρ. |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
Λευκίνη | 2,12 γρ. |
Λυσίνη | 2,23 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,69 γρ. |
Κυστίνη | 0,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Τυροσίνη | 0,9 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,69 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,92 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών