Πίνακες αμινοξέων
Ψάρια, τραχιά, πορτοκαλί, ωμά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,18 γρ. |
Θρεονίνη | 0,74 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,77 γρ. |
Λευκίνη | 1,29 γρ. |
Λυσίνη | 1,49 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,53 γρ. |
Κυστίνη | 0,17 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,63 γρ. |
Τυροσίνη | 0,57 γρ. |
Βαλίνη | 0,79 γρ. |
Αργινίνη | 1,04 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,34 γρ. |
Αλανίνη | 0,92 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
Γλυκίνη | 0,65 γρ. |
Προλίνη | 0,55 γρ. |
Σερίνη | 0,68 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών