Πίνακες αμινοξέων
Ρεβίθια, ωμά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,2 γρ. |
Θρεονίνη | 0,77 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,88 γρ. |
Λευκίνη | 1,47 γρ. |
Λυσίνη | 1,38 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,27 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,1 γρ. |
Τυροσίνη | 0,51 γρ. |
Βαλίνη | 0,87 γρ. |
Αργινίνη | 1,94 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,57 γρ. |
Αλανίνη | 0,88 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,6 γρ. |
Γλυκίνη | 0,86 γρ. |
Προλίνη | 0,85 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών