Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Αρνί, εσωτερικός, ώμος, ολόκληρος (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλογή, ακατέργαστος
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,19 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,71 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,8 γρ. |
| Λευκίνη | 1,29 γρ. |
| Λυσίνη | 1,46 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,43 γρ. |
| Κυστίνη | 0,2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,68 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,56 γρ. |
| Βαλίνη | 0,9 γρ. |
| Αργινίνη | 0,99 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,53 γρ. |
| Αλανίνη | 1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 0,81 γρ. |
| Προλίνη | 0,7 γρ. |
| Σερίνη | 0,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
