Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠίνακες αμινοξέων
Αρνί, εσωτερικό, ώμος, ολόκληρο (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,28 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
| Λευκίνη | 1,85 γρ. |
| Λυσίνη | 2,11 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,61 γρ. |
| Κυστίνη | 0,29 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,97 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,8 γρ. |
| Βαλίνη | 1,29 γρ. |
| Αργινίνη | 1,42 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,76 γρ. |
| Αλανίνη | 1,43 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,46 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Προλίνη | 1 γρ. |
| Σερίνη | 0,89 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
