Πίνακες αμινοξέων
Αλεύρι σίτου, λευκό (βιομηχανικό), 15% πρωτεΐνη, λευκασμένο, εμπλουτισμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,17 γρ. |
Θρεονίνη | 0,37 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,5 γρ. |
Λευκίνη | 0,95 γρ. |
Λυσίνη | 0,31 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,2 γρ. |
Κυστίνη | 0,34 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,78 γρ. |
Τυροσίνη | 0,21 γρ. |
Βαλίνη | 0,58 γρ. |
Αργινίνη | 0,52 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,3 γρ. |
Αλανίνη | 0,41 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 0,59 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,02 γρ. |
Γλυκίνη | 0,49 γρ. |
Προλίνη | 1,63 γρ. |
Σερίνη | 0,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών