Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινό κρέας της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,31 γρ. |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2,21 γρ. |
Λυσίνη | 2,4 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,78 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Τυροσίνη | 0,95 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,79 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,54 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,34 γρ. |
Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών