Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, οσφυϊκήχη, φιλέτο ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, χωρίς κόκαλα, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,36 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,52 γρ. |
| Λευκίνη | 2,83 γρ. |
| Λυσίνη | 3,18 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,87 γρ. |
| Κυστίνη | 0,33 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,23 γρ. |
| Βαλίνη | 1,6 γρ. |
| Αργινίνη | 2,21 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 1,95 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,33 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
| Προλίνη | 1,4 γρ. |
| Σερίνη | 1,34 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
