Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, ράφι, ψητό, γαλλόφωνο, απογυμνωμένο, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,63 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 175 kcal |
Νερό | 66,02 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 731 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,94 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 168 mg |
Κάλιο | 230 mg |
Νάτριο | 72 mg |
Ψευδάργυρος | 2,33 mg |
Σελήνιο | 12,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 12 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,81 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,42 mcg |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
Λευκίνη | 1,89 γρ. |
Λυσίνη | 2,02 γρ. |
Βαλίνη | 1,19 γρ. |
Αργινίνη | 1,58 γρ. |
Αλανίνη | 1,51 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,54 γρ. |
Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 97 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,54 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών