Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, ράφι, ψητό, γαλλικά, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/8 "λίπος, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,01 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,64 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 244 kcal |
Νερό | 57,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1020 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,63 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 174 mg |
Κάλιο | 237 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 2,98 mg |
Σελήνιο | 16,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,63 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,5 mcg |
Θρεονίνη | 1,14 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2 γρ. |
Λυσίνη | 2,14 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,25 γρ. |
Αργινίνη | 1,67 γρ. |
Αλανίνη | 1,59 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,74 γρ. |
Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 96 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,12 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών