Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, κάτω, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,54 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,04 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 219 kcal |
Νερό | 60,91 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 918 kj |
Ασβέστιο | 3 mg |
Σίδηρος | 2,01 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 279 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 3,53 mg |
Σελήνιο | 6,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,65 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,25 mcg |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 1,97 γρ. |
Λυσίνη | 2,1 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,64 γρ. |
Αλανίνη | 1,57 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,68 γρ. |
Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
Προλίνη | 1,17 γρ. |
Χοληστερόλη | 106 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,22 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,67 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών