Ψωμί, χωρίς γλουτένη, λευκό, φτιαγμένο με εκχύλισμα πατάτας, άμυλο ρυζιού και αλεύρι ρυζιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 52,83 γρ. |
| Τέφρα | 1,68 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 320 kcal |
| Άμυλο | 33 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 3,46 γρ. |
| Φρουκτόζη | 4,9 γρ. |
| Νερό | 31,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1339 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 8,36 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 37 mg |
| Κάλιο | 92 mg |
| Νάτριο | 528 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,36 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
