Emu, φιλέτο ανεμιστήρα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,5 γρ. |
Τέφρα | 1,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 103 kcal |
Νερό | 74,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 432 kj |
Ασβέστιο | 3 mg |
Σίδηρος | 4,5 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 236 mg |
Κάλιο | 300 mg |
Νάτριο | 120 mg |
Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
Σελήνιο | 32,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,4 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,71 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 6,67 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,24 γρ. |
Λυσίνη | 1,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών