Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑυγό, κρόκος, ωμός, κατεψυγμένος, παστεριωμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,53 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,6 γρ. |
| Τέφρα | 1,62 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 296 kcal |
| Νερό | 56,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1238 kj |
| Ασβέστιο | 134 mg |
| Σίδηρος | 4,55 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 420 mg |
| Κάλιο | 121 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,17 mg |
| Σελήνιο | 56,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1469 IU |
| Ρετινόλη | 419 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 419 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 10 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 36 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,24 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 32 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 904 mcg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,44 mg |
| Φολικό, συνολικό | 151 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 151 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 151 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λυσίνη | 1,18 γρ. |
| Αργινίνη | 1,09 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,94 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 991 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,62 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,96 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,83 γρ. |
| Χολίνη | 639,3 mg |
| Βιταμίνη D | 238 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
