Λουκάνικο, Βερολινέζος, χοιρινό, βοδινό κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,59 γρ. |
| Τέφρα | 3,97 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 230 kcal |
| Νερό | 60,97 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 964 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,35 γρ. |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 1,15 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 130 mg |
| Κάλιο | 283 mg |
| Νάτριο | 1297 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,47 mg |
| Σελήνιο | 14,1 mcg |
| Βιταμίνη D | 13 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,11 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,67 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,14 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,99 γρ. |
| Χοληστερόλη | 46 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,08 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,58 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
