Μπολόνια, βόειο κρέας και χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 24,59 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,49 γρ. |
Τέφρα | 2,85 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 308 kcal |
Νερό | 51,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1288 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,42 γρ. |
Ασβέστιο | 85 mg |
Σίδηρος | 1,21 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 163 mg |
Κάλιο | 315 mg |
Νάτριο | 960 mg |
Ψευδάργυρος | 2,3 mg |
Φθόριο | 36 mcg |
Σελήνιο | 24,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 84 IU |
Ρετινόλη | 25 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 25 mcg |
Βιταμίνη D | 32 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,52 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,82 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,72 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,53 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
Χολίνη | 65,6 mg |
Βηταΐνη | 5,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών