Πολυτελές καρβέλι, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,8 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,9 γρ. |
Τέφρα | 3,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 141 kcal |
Νερό | 68,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 590 kj |
Ασβέστιο | 36 mg |
Σίδηρος | 1,05 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 377 mg |
Νάτριο | 1225 mg |
Ψευδάργυρος | 3,05 mg |
Σελήνιο | 21,5 mcg |
Βιταμίνη D | 28 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,37 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,17 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,74 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,94 γρ. |
Χοληστερόλη | 36 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,58 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών