Λουκάνικο, κοτόπουλο, βόειο κρέας, χοιρινό, χωρίς δέρμα, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,1 γρ. |
Τέφρα | 3,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Νερό | 60,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 904 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 100 mg |
Σίδηρος | 4,8 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 132 mg |
Κάλιο | 246 mg |
Νάτριο | 1034 mg |
Ψευδάργυρος | 2,68 mg |
Σελήνιο | 20,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,85 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,04 γρ. |
Λυσίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 120 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών