Λουκάνικο, γαλοπούλα, ζεστό, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,05 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,75 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,65 γρ. |
Τέφρα | 3,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 158 kcal |
Νερό | 68,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 659 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,2 γρ. |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 9,6 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 197 mg |
Νάτριο | 916 mg |
Ψευδάργυρος | 2,13 mg |
Σελήνιο | 22,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 144 IU |
Ρετινόλη | 43 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 43 mcg |
Βιταμίνη C | 30,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,2 γρ. |
Λυσίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,46 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,46 γρ. |
Χοληστερόλη | 53 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,4 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,38 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,57 γρ. |
Χολίνη | 41,1 mg |
Βηταΐνη | 3,7 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών