Μπολόνια, κοτόπουλο, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,31 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 30,61 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,19 γρ. |
Τέφρα | 4,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 336 kcal |
Νερό | 50,85 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1407 kj |
Ασβέστιο | 196 mg |
Σίδηρος | 1,12 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 223 mg |
Κάλιο | 162 mg |
Νάτριο | 1240 mg |
Ψευδάργυρος | 1,04 mg |
Φθόριο | 36 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 75 IU |
Ρετινόλη | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 11 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
Λυκοπένιο | 11 mcg |
Βιταμίνη C | 13,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,86 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,17 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών