Τυρί, φοντίνα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 31,14 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,55 γρ. |
Τέφρα | 3,79 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 389 kcal |
Νερό | 37,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1628 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,55 γρ. |
Ασβέστιο | 550 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 346 mg |
Κάλιο | 64 mg |
Νάτριο | 800 mg |
Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
Σελήνιο | 14,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 913 IU |
Ρετινόλη | 258 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 261 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 32 mcg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,66 γρ. |
Λυσίνη | 2,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,5 γρ. |
Τυροσίνη | 1,52 γρ. |
Βαλίνη | 1,93 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,41 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,14 γρ. |
Προλίνη | 3,32 γρ. |
Σερίνη | 1,48 γρ. |
Χοληστερόλη | 116 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 19,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,69 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,65 γρ. |
Χολίνη | 15,4 mg |
Βιταμίνη D | 23 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών