Μπαχαρικά, μαϊντανός, αποξηραμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,48 γρ. |
Υδατάνθρακες | 50,64 γρ. |
Τέφρα | 11,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 292 kcal |
Σακχαρόζη | 4,09 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 2,76 γρ. |
Νερό | 5,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1220 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,27 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 26,7 γρ. |
Ασβέστιο | 1140 mg |
Σίδηρος | 22,04 mg |
Μαγνήσιο | 400 mg |
Φώσφορος | 436 mg |
Κάλιο | 2683 mg |
Νάτριο | 452 mg |
Ψευδάργυρος | 5,44 mg |
Μαγγάνιο | 9,81 mg |
Σελήνιο | 14,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1939 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 97 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1152 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 17 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 8,96 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2428 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,53 mg |
Βιταμίνη C | 125 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,38 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,94 mg |
Φολικό, συνολικό | 180 mcg |
Χολίνη | 97,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1359,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 180 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 180 mcg DFE |
Βηταΐνη | 1,7 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,38 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,12 γρ. |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,06 mg |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,55 γρ. |
Λευκίνη | 2,79 γρ. |
Λυσίνη | 2,1 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,71 γρ. |
Τυροσίνη | 1,16 γρ. |
Βαλίνη | 2,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Αλανίνη | 1,78 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,17 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,69 γρ. |
Γλυκίνη | 1,76 γρ. |
Προλίνη | 2,01 γρ. |
Σερίνη | 1,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών