Μπαχαρικά, μαϊντανός, αποξηραμένα

Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Διατροφικό στοιχείο	Ποσότητα ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων	26,63 γρ.
Συνολικά λιπαρά	5,48 γρ.
Υδατάνθρακες	50,64 γρ.
Τέφρα	11,36 γρ.
Ενέργεια (kcal) θερμίδες	292 kcal
Σακχαρόζη	4,09 γρ.
Γλυκόζη (δεξτρόζη)	2,76 γρ.
Νερό	5,89 γρ.
Ενέργεια (kj)	1220 kj
Σάκχαρα, συνολικά	7,27 γρ.
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες	26,7 γρ.
Ασβέστιο	1140 mg
Σίδηρος	22,04 mg
Μαγνήσιο	400 mg
Φώσφορος	436 mg
Κάλιο	2683 mg
Νάτριο	452 mg
Ψευδάργυρος	5,44 mg
Μαγγάνιο	9,81 mg
Σελήνιο	14,1 mcg
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU)	1939 IU
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE)	97 mcg
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο)	1152 mcg
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο)	17 mcg
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη)	8,96 mg
Κρυπτοξανθίνη, βήτα	4 mcg
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη	2428 mcg
Τοκοφερόλη, γάμμα	1,53 mg
Βιταμίνη C	125 mg
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)	2,38 mg
Βιταμίνη B3 (νιασίνη)	9,94 mg
Φολικό, συνολικό	180 mcg
Χολίνη	97,1 mg
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη)	1359,5 mcg
Φολικό, διατροφικό	180 mcg
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE)	180 mcg DFE
Βηταΐνη	1,7 mg
Κορεσμένα λιπαρά	1,38 γρ.
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα	3,12 γρ.
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)	1,06 mg
Θρεονίνη	1,19 γρ.
Ισολευκίνη	1,55 γρ.
Λευκίνη	2,79 γρ.
Λυσίνη	2,1 γρ.
Φενυλαλανίνη	1,71 γρ.
Τυροσίνη	1,16 γρ.
Βαλίνη	2,02 γρ.
Αργινίνη	1,76 γρ.
Αλανίνη	1,78 γρ.
Ασπαρτικό οξύ	3,17 γρ.
Γλουταμικό οξύ	3,69 γρ.
Γλυκίνη	1,76 γρ.
Προλίνη	2,01 γρ.
Σερίνη	1,16 γρ.

Επεξηγήσεις:
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών