Μπαχαρικά, φασκόμηλο, έδαφος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,75 γρ. |
Υδατάνθρακες | 60,73 γρ. |
Τέφρα | 7,95 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 315 kcal |
Νερό | 7,96 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1317 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,71 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 40,3 γρ. |
Ασβέστιο | 1652 mg |
Σίδηρος | 28,12 mg |
Μαγνήσιο | 428 mg |
Φώσφορος | 91 mg |
Κάλιο | 1070 mg |
Νάτριο | 11 mg |
Ψευδάργυρος | 4,7 mg |
Μαγγάνιο | 3,13 mg |
Σελήνιο | 3,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5900 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 295 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3485 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 7,48 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 109 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1895 mcg |
Βιταμίνη C | 32,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,72 mg |
Βιταμίνη Β6 | 2,69 mg |
Φολικό, συνολικό | 274 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1714,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 274 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 274 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,03 γρ. |
Φυτοστερόλες | 244 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,87 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,76 γρ. |
Χολίνη | 43,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών