Κουπί, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Σακχαρόζη | 12,5 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,1 γρ. |
Νερό | 71,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 462 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 14,1 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,2 γρ. |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 2,2 mg |
Μαγνήσιο | 32 mg |
Φώσφορος | 52 mg |
Κάλιο | 131 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Χαλκός | 1,06 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 383 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 230 mcg |
Βιταμίνη C | 25,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών