Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή θέση, κεντρικό πλευρό (ψητά), κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,82 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,21 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
| Νερό | 61,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 863 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 1,02 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 244 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 95 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,09 mg |
| Σελήνιο | 43,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,57 mg |
| Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λευκίνη | 2,37 γρ. |
| Λυσίνη | 2,56 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,14 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,86 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,17 γρ. |
| Αλανίνη | 1,65 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,17 γρ. |
| Σερίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,25 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,83 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,45 γρ. |
| Βιταμίνη D | 24 IU |
| Χολίνη | 99,1 mg |
| Βηταΐνη | 3,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
