Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, πάγκρεας, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,24 γρ. |
| Τέφρα | 1,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 199 kcal |
| Νερό | 67,18 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 833 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,13 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 234 mg |
| Κάλιο | 197 mg |
| Νάτριο | 44 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,62 mg |
| Σελήνιο | 40,8 mcg |
| Βιταμίνη C | 15,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,45 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 16,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,39 γρ. |
| Λυσίνη | 1,28 γρ. |
| Βαλίνη | 1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,78 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,53 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 193 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,6 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,48 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
