Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή θέση, κεντρικό πλευρό (ψητά), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,81 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,13 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 214 kcal |
| Νερό | 60,61 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 895 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 222 mg |
| Κάλιο | 363 mg |
| Νάτριο | 50 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,83 mg |
| Σελήνιο | 43,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,36 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,32 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,31 γρ. |
| Λυσίνη | 2,59 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
| Τυροσίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,56 γρ. |
| Αργινίνη | 1,79 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,68 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,51 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,37 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,54 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,49 γρ. |
| Βιταμίνη D | 29 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
