Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, τσαμπουκάς, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,46 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,92 γρ. |
| Τέφρα | 2,74 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 125 kcal |
| Νερό | 69,56 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 525 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,08 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 267 mg |
| Κάλιο | 385 mg |
| Νάτριο | 737 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,61 mg |
| Σελήνιο | 21,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,99 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 91,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 6,3 mg |
| Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,96 γρ. |
| Λυσίνη | 2,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,57 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,44 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,13 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,5 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
| Προλίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
