Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑγκινάρες, (υδρόγειο ή γαλλικά), πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,27 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,51 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 47 kcal |
| Νερό | 84,94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 197 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 44 mg |
| Σίδηρος | 1,28 mg |
| Μαγνήσιο | 60 mg |
| Φώσφορος | 90 mg |
| Κάλιο | 370 mg |
| Νάτριο | 94 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 8 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 464 mcg |
| Βιταμίνη C | 11,7 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 68 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 14,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 68 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 68 mcg DFE |
| Χολίνη | 34,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
