Σπαράγγια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,88 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 20 kcal |
Φρουκτόζη | 1 γρ. |
Νερό | 93,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 85 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,88 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 2,14 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 52 mg |
Κάλιο | 202 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Σελήνιο | 2,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 756 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 38 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 449 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 9 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,13 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 710 mcg |
Βιταμίνη C | 5,6 mg |
Φολικό, συνολικό | 52 mcg |
Χολίνη | 16 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 41,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 52 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 52 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 24 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών