Φασόλια, ναυτικό, ώριμοι σπόροι, βλαστημένα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,15 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 67 kcal |
| Νερό | 79,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 280 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,93 mg |
| Μαγνήσιο | 101 mg |
| Φώσφορος | 100 mg |
| Κάλιο | 307 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Βιταμίνη C | 18,8 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 132 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 132 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 132 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
