Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣκόρδο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,36 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 33,06 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
| Νερό | 58,58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 623 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 181 mg |
| Σίδηρος | 1,7 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 153 mg |
| Κάλιο | 401 mg |
| Νάτριο | 17 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,16 mg |
| Μαγγάνιο | 1,67 mg |
| Σελήνιο | 14,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 16 mcg |
| Βιταμίνη C | 31,2 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Χολίνη | 23,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
