Είσοδος/εγγραφή μέλουςΛάχανο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,28 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,75 γρ. |
| Τέφρα | 2,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 49 kcal |
| Νερό | 84,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 207 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 150 mg |
| Σίδηρος | 1,47 mg |
| Μαγνήσιο | 47 mg |
| Φώσφορος | 92 mg |
| Κάλιο | 491 mg |
| Νάτριο | 38 mg |
| Χαλκός | 1,5 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9990 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 500 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5927 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 54 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 81 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 8198 mcg |
| Βιταμίνη C | 120 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 141 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 704,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 141 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 141 mcg DFE |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,26 γρ. |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,54 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
