Αρνιά, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5 γρ. |
Τέφρα | 2,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 32 kcal |
Νερό | 88,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 134 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
Ασβέστιο | 258 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 45 mg |
Κάλιο | 288 mg |
Νάτριο | 29 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7816 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 391 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4688 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 4 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,85 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1857 mcg |
Βιταμίνη C | 37 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 494,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών