Μαρούλι, κόκκινο φύλλο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,33 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,26 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 16 kcal |
Νερό | 95,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 68 kj |
Ασβέστιο | 33 mg |
Σίδηρος | 1,2 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 28 mg |
Κάλιο | 187 mg |
Νάτριο | 25 mg |
Σελήνιο | 1,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7492 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 375 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4495 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1724 mcg |
Βιταμίνη C | 3,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 36 mcg |
Χολίνη | 11,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 140,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 36 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 36 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών